Hoeilaart nog steeds op zoek naar nieuwe uitbater voor Nerocafé

HOEILAART – Het lokaal bestuur Hoeilaart lanceert een nieuwe oproep voor de uitbating van het Nerocafé. De gemeente zoekt een ervaren horecaondernemer die het bekende café in het voormalige tramstation nieuw leven wil inblazen. De toekomstige uitbater sluit voortaan rechtstreeks een handelshuurovereenkomst af met de gemeente, in plaats van via een concessie met een brouwerij.

Kandidaten hebben tot 23 november 2026 om hun voorstel in te dienen.

Al meer dan dertig jaar is het Nerocafé een vaste waarde in het dorpscentrum van Hoeilaart. Het voormalige tramstation groeide uit tot een herkenbare ontmoetingsplek, vlak bij het gemeenteplein en het Jan van Ruusbroecpark. Momenteel werkt het lokaal bestuur aan de renovatie en herinrichting van het beschermde gebouw, met als doel het Nerocafé vanaf het voorjaar van 2027 opnieuw te openen. Begin dit jaar lanceerde de gemeente al een eerste oproep. Die leverde interesse op, maar uiteindelijk kwam er geen geschikte kandidaat uit de selectie. Daarom start nu een nieuwe procedure.

Horecakans

De gemeente kijkt uit naar een ondernemende horecaprofessional met een sterke visie op de uitbating van een brasserie. Kandidaten krijgen de ruimte om een eigen horecaconcept uit te werken dat aansluit bij de identiteit van Hoeilaart, het lokale druivenerfgoed en de bijzondere uitstraling van het voormalige tramstation. Anders dan bij de vroegere uitbating verloopt de overeenkomst niet langer via een concessie met een brouwerij. De nieuwe uitbater sluit rechtstreeks een handelshuurovereenkomst af met de gemeente Hoeilaart. Om de opstart te ondersteunen, voorziet het lokaal bestuur een afbouwende huurkorting tijdens de eerste vier exploitatiejaren. De gemeente kondigde ook aan dat het de toekomstige uitbater ook wil betrekken bij de verdere renovatie en inrichting van het gebouw. En naar wij hopen op een respectvolle aanpak van dit erfgoedpareltje. Dat is helaas niet steeds het geval geweest. De professionaliteit moet niet enkel bij de uitbater te vinden zijn maar evenzeer -en laten wij dat hopen- bij diegene die zich over dit algehele dossier zal buigen

Horecaervaring

Ondernemers met relevante horecaervaring mogen deelnemen aan de selectieprocedure. De gemeente beoordeelt de kandidaturen onder meer op basis van ervaring, exploitatievisie, dienstverlening, inrichting en financiële haalbaarheid. Geïnteresseerden krijgen tussen 27 oktober en 6 november 2026 de gelegenheid om het gebouw te bezoeken. Tijdens dat bezoek geeft de gemeente ook toelichting bij de geplande renovatie. Kandidaten hebben tot en met 16 november 2026 om schriftelijke vragen te stellen. De gemeente bundelt de antwoorden en bezorgt die aan alle geïnteresseerden. Kandidaturen moeten uiterlijk op maandag 23 november 2026 om 15 uur binnen zijn. Geïnteresseerde ondernemers nemen contact op via lokaleeconomie@hoeilaart.be voor meer informatie over de selectieprocedure en de voorwaarden. Kandidaten dienen hun voorstel digitaal in via hetzelfde mailadres, met als onderwerp Inschrijving voor handelshuur Brasserie. Ook indiening per aangetekende zending of tegen ontvangstbewijs bij de gemeente Hoeilaart is mogelijk. Na de indieningsperiode volgt een mondelinge toelichting van de voorstellen. Vervolgens beslist de gemeente over de toewijzing van de handelshuurovereenkomst.

Icoon

'Het Nerocafé is een icoon in het hart van Hoeilaart en heeft alles in zich om opnieuw een bruisende ontmoetingsplek te worden. De vorige oproep leverde geen geschikte kandidaat op. Dan kan je als bestuur twee dingen doen: opnieuw hetzelfde proberen of luisteren naar de mensen die elke dag met horeca bezig zijn. Wij hebben voor dat laatste gekozen. We zijn in gesprek gegaan met ervaren horecaondernemers uit de Druivenstreek en hebben met hun feedback de oproep grondig herwerkt. Nu zoeken we een gemotiveerde uitbater met een hart voor Hoeilaart die samen met ons het potentieel van Nerocafé wil waarmaken. Alle ingrediënten zijn aanwezig om hier een succesverhaal van te maken!” laat schepen van Lokale Economie, Joy Sergeys (Team 1560) weten. Nog aan toevoegen dat het ook leuk zou zijn indien de Hoeilanders er ook hun gading kunnen vinden. Topkoks, televisiekoks en andere hoge koksmutsen vindt men wel elders in de regio. Een democratisch betaalbaar slaatje of een geslaagde pannenkoek daar tekenen wij ook graag voor. En dat geldt ook voor Nederlandstalige gastvrije en tevens kindvriendelijke uitbaters. Dat kan toch niet zo moeilijk zijn.

(Foto's © Michel Van Mullem)