'Tour de Crème' provinciaal netwerk hoeve- of streekijs met melk recht van de koe



VLAAMS-BRABANT - Tour de Crème is een provinciaal netwerk dat 18 adressen bundelt van waar men hoeve- of streekijs met melk recht van de koe of het schaap kan verkrijgen. Bovendien is elk adres gelinkt aan een pittoreske fiets- of wandeltocht in de buurt.

'Tour de Crème bestaat nu al zes jaar. En de familie groeit', zegt Tom Dehaene (CD&V), gedeputeerde voor land- en tuinbouw. 'Op dit moment bundelt het netwerk 18 adressen waar de liefhebber van hoeve- of streekijs kan genieten. Dat is het hoogste aantal sinds de start in 2017. De melk is niet enkel afkomstig van koeien maar ook van schapen. Dit jaar zijn er twee nieuwe adressen waar men schapenijs kan verkrijgen. Ideaal voor mensen met een koemelkintolerantie.'

62% van de Vlaams-Brabanders kiest in de eerste plaats voor een bolletje vanille-ijs. Dat blijkt uit een rondvraag bij leden van het netwerk Tour de Crème. ​

​​

Stracciatella

Daarna mag het iets frivoler want het leeuwendeel van de bezoekers vraagt twee bolletjes”, aldus Dehaene. 'Daarbij één absolute topper. Liefst één op vier opteert voor stracciatella als tweede smaak. Elk adres heeft ook een lokale specialiteit, zoals ijs op basis van kinderbueno, gekonfijte gember of rabarber. We raden iedereen aan om dit zelf te ontdekken'.


Meer info over adressen en routes: www.vlaamsbrabant.be/tourdecreme



17 weergaven0 opmerkingen